majun(マジュン)ブログ

ワンランク上のペットの健康知識や、majunの日々の出来事をご案内しています

上質なお食事をいただきました😃

      2023/11/15

初めてのお店に行きました。

気さく、誠実、志、手間暇を厭わない、謙虚、純粋
をお料理やお人柄から感じるお店でした。

お味は
上質な素材を活かす下拵えを丁寧にされている薄味で
私はとても美味しく、今後も通いたいと(笑)

苦手なものをお伝えすると、ギョッとしておられました🤣
(全てのキモ類、白子、スッポン、キャビア、ホルモン系、
子牛や子羊、ジビエ肉などなど)
高級食材は全てNG🤣貧乏舌でございます🤣
私は、普通の食材で質の良いものを美味しくいただきたい(笑)
結果、下記のメニューを準備してくださいました🎶

《メニュー》
・松茸の茶碗蒸し
・八寸
(胡麻豆腐とかマスカットの白和えとか)
・豊後あじのお刺身
・大間のマグロの握り
・白甘鯛の松笠焼き
・丹波しめじなどの炊き合わせ
・白甘鯛と豆腐の昆布鍋
・鯛茶漬け
・輝太郎柿とラフランスのワイン煮
・抹茶アイスモナカ

「美味しい!」って、思えるお食事の数々。
白甘鯛のパリパリ焼きはもうめちゃくちゃ美味しかった✨
白ごはんも目の前で炊いてくださって美味しいこと!
手間暇を厭わないお出し汁は美味しすぎて、どれも飲み干し😆
デザートが入り切らないほど、お腹いっぱいでしたが
白砂糖では無く和三盆やキビだけを使った自家製アイスは
変な甘さがなくてほろ苦いモナカとの相性も最高でした✨
とても有り難いと感じたお食事でした✨

私たちが伺う時間から逆算して出し汁をとる等
諸々の準備をし始めるなど最高、ベストを提供してくださるために
「計画」「準備」そして私たちが帰宅して就寝する時点での
「結果(胃の状態)」まで予測して心地良く満たされて1日が終えられるように
メニューを考えていただいているとは💦

挙句、こんなハガキが届きました💦

なんと丁寧な💦恐縮します💦

どんなことでも着実に結果を出す人に共通なことは

①目的(何がどうなりたいのか着地点を決める)
②計画・準備(何をどの程度すれば良さげかを決める)
③その通り実行(淡々と、計画をこなす)
④結果(希望の結果or希望とは異なる結果の判断)


予知能力者では無いので希望通りの結果が1回で出る!かは、???ですが(笑)
希望通りの結果なら、そのまま計画を続ける。
希望通りの結果ではなかったのなら②の計画を組み直して準備と実行。

これが物事を達成する、上手く行く人のプロセスです😃
(私自身も自分に言い聞かす🤣)

逆に
いつも物事を達成できない人、同じことばかり繰り返す人は
①その時の状況、感情で目的地を決める
②その時の状況、感情で予定を入れる
③思い描く状態にならない

先に予定を組む、押さえるのではなく
いけたらスケジュールに入れよう!
そんな優先順位で思う通りになるならいいですよね(笑)

自分がダメなのではなく、ダメになる選択・行動をしているだけなのです

ちなみに私は行き当たりばったりで生きていたのですが
意を決して☺️習慣をボンと変えました。
例えば定期的に行く必要がある髪のカラーや施術は
3ヶ月先、半年先までスケジュールを押さえ
それ以外で他の予定を入れていく習慣です。

自分が絶対に押さえたい予定は先に入れるのです。
その都度、行ける日を考える不効率をやめ
あとはスケジュールをこなすだけにしたのです。

その習慣に変えたおかげで
その場だけ繕うことから先々のことを予測して
希望の結果に繋げる計画を立て、着実に確実に
入念な準備をして質の高い結果を得る方向へ向くように
😃

私が最も上手くいきやすいプロセスを理解しているのは
20年、業としている犬猫の健康を維持する流れです。

もし何をどうすれば良いかわからない、または
最速最短で希望の結果に繋げたい!場合は
そこに繋げる計画を一緒に立てることもお受けしていますので
私のカウンセリングをご活用ください😃



◆◇◆友重さえ子のご紹介◆◇◆

〝犬猫の姿をした本当の家族〟をコンセプトに
ペットレベルではないウェルネス情報、グッズ、サービスを提供

1966年生まれ
現在の家族は犬2頭

  • 正直・誠実・喋れば気さく・前向き・エネルギー大
  • 誰もそう見てくれないけど人見知り
  • 好きな食べ物は素材が生きてる食、メロン、餃子、酢
  • 苦手な食べ物は臓物系、酸っぱいフルーツ
  • 大雑把・臨機応変が苦手・PC苦手・手先が超不器用、インドア派

山や海に行くと落ち着く。美味しいものが好き。
都会が苦手、運転も苦手

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◉2006年
全国初のペットの手作りごはん対応24 時間スタッフ駐在ケージフリー ペットホテルを
大阪府高槻市にて運営開始
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◉2007年

多くの「ペットの手作りごはん本」で有名な須崎獣医師の大阪の移動式診療所として自身の店舗を提供。
病気には必ず原因がある!と、余命宣告を受けたペット、一生治らない体質と言われたペット
一生投薬、切除等の手術しかないと言われたパピー〜シニアまで様々な犬種のペットたちへ
ペット〝原因療法〟にて治療、診療アドバイスを行う須崎動物病院院長の生のアドバイスを見聞きし続け
その経験と知識を飼い主様方に提供。
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◉2008年
須崎動物病院院長が会長となるペット食育協会」発足 ペット食育協会認定上級指導士、第一期生
友重さえ子のペット食育入門講座、ペット食育二級認定講座開催スタート
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◉2010年

大阪府高槻市〜大阪府箕面市に移転
店舗名:Natural Pet Space majun
・手作りごはん対応24時間スタッフ駐在ケージフリー ペットホテル
・オリジナル冷凍手作りごはん全国初実店舗販売開始
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◉2014年

全国初 ペットの口内ケア(菌のコントロール歯磨き)教室開催スタート
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◉2019年

個人事業Natural Pet Space majunから
株式会社majun-familyに法人化

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◉2020年

おおさか地域産業資源活用サポート事業にて
能勢町で生産される野菜や卵を活用した
ペットフードの製造、販売事業に採択により
ペットの手作りごはんmajun-kitchen premiumシリーズ発売

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◉2021年8月
千里阪急百貨店にて「北摂の素敵なお店」テーマイベントへ出展

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🍀実店舗ナチュラルペットスペースmajun🍀
(ペットホテル/一時預かり/集中ヘルスメンテナンスお泊り)
24時間完全ケージフリー
24時間スタッフ常駐
手作りごはん対応

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