majun(マジュン)ブログ

majun(マジュン)のコラムや出来事をご案内しています。

美味しいもの好きな人の舌が選ぶ

   

世界の中でも日本人の味覚は
研ぎ澄まされているのをご存知ですよね!
色んな国のお料理も各々、美味しいのですが
和食は一番だと私は思う1人です。

 

濃い味のソースではなく、素材が活かされる
又は、素材そのものを感じれるお料理が多い。

微妙な香り、微妙な味を舌で嗅覚で目で味わう✨
素材が勝負で代表的な日本の食は寿司。

なぜ。これほどまでに日本人の味覚が
研ぎ澄まされているのか?
それはではないでしょうか。

欧米やヨーロッパは硬水なのでお出汁を取っても
香りも全然、立たないし味も出ないと聞きます。

だから
お料理好きな人、お料理に本当にこだわる方は
いの一番に水を重要視されるのです。

水によって自身の味覚が研ぎ澄まされ
水によって素材の旨味も引き出されること
よーくご存知なのです(*^◯^*)

 

スタッフの誕生日ということで
majunにきてくださるお客様が毎年恒例
赤飯を差し入れてくださいました!

いつもドヤ顔で持ってきてくださいます(笑)

コダワリの米にコダワリの豆、
そして何よりコダワリの水、
自慢のエリクサー水で洗って炊いた赤飯だそうで
そりゃ旨いのなんのって!!


私らは、今まで食べた赤飯の中で一番美味しい!
と、感じてるので皆で大喜びです\(^o^)/

 

 

そして後日、別の飼い主さんが巻き寿司の差し入れも!

この方はお料理教室に行ってらっしゃるのですが
なんと!大阪南部から京都まで通われてるんです。

あの萬亀楼のお料理教室!!
確か、ここのお料理教室って50万円近くするのでは💦

 

米と酢のバランスが絶妙に最高で旨すぎる!!

 

 

その方もエリクサー浄水器を購入いただき
「前もいい浄水器を付けてたけど、
この水に変えてから全然ちがうねん!!
パンの発酵も何もかもが違う!!」
最高の味を目指し、作ったものをmajunに差し入れくださる♪

私たちは料理が苦手ですが
舌だけ肥えておりますので幸せ過ぎな(笑)

 

美味しいものが大好き!
良い素材が手に入る方!
お料理が好き!

 

そんな方は是非、エリクサー浄水器を!!(笑)

犬猫も人間も美味しいの極みの毎日になるかも(笑)

majunヘルスケアグッズ、イチオシです(*^◯^*)

 

エリクサー浄水器詳細記事はこちら

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